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选购黑枸杞时有哪些误区?

2017-9-6 19:41:32 来源:ca88亚洲城官网 作者:旁玛黑枸杞 【 】浏览 822次

[ca88亚洲城官网给出的参考答案]近年来,黑枸杞是慢慢被人认可,被人熟知,长时间喝黑枸杞可以达到美容养颜,清除身体自由基的效果,但是黑枸杞你又了解多少呢?如今市场上面有许多浑水摸鱼,投机取巧的商家,再选黑枸杞这方面我们一定要谨慎,关于认识黑枸杞,我们会有哪些误区呢? 误区一:甜的黑枸杞不好 很多人认为发甜的黑枸杞是不法商贩加工过的(为了增重),这种情况确实存在。但是发甜的黑枸杞是野生枸杞的标准之一(糖分证明成熟度够、原花青素含量高,而原花青素是黑枸杞部分功效的主导因素)。 误区二:黑枸杞不分产区,都好。 黑枸杞是分产区的。而真正决定黑枸杞好坏的是土壤中的矿物质。黑枸杞的品质主要以产地区分,向新疆黑枸杞日照时间长,气温高,地域优势,所以新疆瓜果很甜,造就了新疆黑枸杞花青素含量高。青海日照时间短,气温低,所以影响了黑枸杞的品质。 误区三:果柄越长越好 果柄长度无法辨别黑枸杞的好坏,因为果柄长短是采摘工人采摘时造成的;(还有一种情况是,若果柄全部都是一样长到枝部,那说明是剪枝的,纯野生的为了保护草原,是绝对拒绝剪枝),一般野生黑枸杞的果柄有长有短,而剪枝的都长;有无果柄不重要,毕竟果柄不是用来吃的。果柄已经很为很多人辨别黑枸杞好坏的标准,外观漂亮卖相好。但是这个所谓的标准对黑枸杞产业是不利的,为了这个果柄会增加采摘成本,最后买单的只有消费者。 误区四:果柄越白越好 果柄颜色很大程度反映了黑枸杞的产区。但是,由于存放时间、晾晒方式不同,黑枸杞的果柄会变成紫色、土黄色、灰白色各种状态。白色果柄只能说明黑枸杞外观漂亮(不一定原花青素含量高);紫色果柄是染色枸杞?事实由于在鲜果运回晾晒场的时候,会发生颠簸,导致部分果柄被花青素沾色,所以有些果柄是紫色; 误区五:泡的次数越多越好 泡的时间长的确证明了黑枸杞花青素含量高,但得看多久,有的泡24小时,有的泡48小时,还得看花青素的氧化程度;黑枸杞的出色与水温、水质关系非常密切。所以不能看出色速度。比如:同样重量的黑枸杞,浸泡在同样水质中,静置到不下色为止,最后观察水中颜色深浅,颜色深的说明花青素含量是比较高的。泡的次数与黑枸杞的量还有水的量有关,得在同比例的情况下进行对比,方可知道好与坏。(另外一种情况,就是检测报告) 枸杞养众生,一品旁玛黑枸杞 新疆旁玛生物科技有限公司 联系人:王先生 15292646759 网址:xjpangma.com
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